2023年1月13日，新加坡食品局（SFA）表示新加坡引入行业标准，发布新加坡标准（SS）687:2022（食品电子商务指南）。指导在线平台上的食品销售，以确保食品安全。该指南旨在为电子商务参与者提供与食品安全相关的角色和责任以及向消费者提供信息的指导；涵盖了食品电子商务行业的关键阶段、最佳实践和活动，以确保通过在线平台销售的食品安全；该标准由一个由亚洲食品工业协会（FIA）和新加坡食品局（SFA）组成的多方利益相关者工作组与新加坡制造业联合会（SMF）以及本地食品电子商务平台、食品配送平台和超市零售商等多个行业参与者共同制定。新加坡食品电子商务指南标准（SS）687主要内容为；（1）通过实施本标准，在线食品企业/卖家、电子商务平台提供商和食品配送公司等FBO可以在以下方面获得更清晰的认识：各利益相关方在食品电子商务供应链的不同阶段各自的角色和责任； 在销售和送货点显示的信息的标准化；食品可追溯性和召回机制的责任；管理潜在突发事件的责任，如消费者投诉、食品安全事故或食品召回。（2）通过鼓励食品电子商务供应链中的每个利益相关者进行必要的尽职调查，将食品安全实践作为其运营的一部分（例如，在线显示食品信息、标准化食品可追溯性和产品召回程序等），以提高食品安全。
更多详情参见：
https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/default-document-library/joint-media-release-on-ss-687-guidelines-for-food-e-commerce_13jan23.pdf
来源：新加坡食品局（SFA）
